DIY バーベキュー - 写真付きのステップバイステップの説明。さまざまな素材のバーベキューオプション: レンガ、金属。

屋外でのレクリエーションは、週末や休暇を過ごす最も素晴らしい方法の 1 つです。屋外での娯楽には、アクティブなゲーム、興味深い会話、そしてもちろんおいしい食べ物が必ず伴います。

ケバブ、リブ、または魚を調理することは、ピクニックの不変の部分と見なされます。道路で標準の折りたたみ式グリルを使用できますが、カントリーハウスまたはコテージを所有している場合は、サイトに一度バーベキューを設置する方がはるかに便利です。料理のお気に入りの場所として長くご愛用いただけます。休暇中のおいしい食べ物。

「バーベキューの作り方」について質問がある場合は、以下のヒント、指示、および推奨事項を調べて、現場でこの構造をすばやく簡単に構築するのに役立ててください。

記事の要約:

BBQのメリット

この屋外オーブンの主な利点はその汎用性です。通常のバーベキューだけでなく、ジューシーなステーキ、ステーキ、魚、さまざまな野菜、干しキノコ、ベリー、ハーブ、果物を調理することもできます。ピラフ、スープなどを調理します。 .スモークハウスのある田舎にバーベキューを設置すると、肉、シーフード、魚の燻製を楽しむことができます。

バーベキューのデザインは、バーベキュー、グリル、スモーカーの主な利点の理想的な組み合わせであり、このオーブンを可能な限り効率的かつ効果的にします。

後壁が装備されているため、熱気が内部容積全体に均等に分配され、内部の最適な温度が維持されます。
付属の煙突は、調理場所からの不要な煙の除去に完全に対応しています。
燃焼プロセスは、特別に装備された暖炉で行われます。この利点により、ストーブの使用がより安全で、より安全で、より耐久性があります。
生成された熱をより合理的に消費し、調理プロセスの最後でも構造が熱くなります。

セミクローズドガゼボやテラスにバーベキューを設置する場合は、ストーブが部屋を暖め、寒い季節でも自然の中で快適にリラックスできるという利点があります。

品種

バーベキューのオプションはたくさんあります。すべては、デザイン内の要素の有無に依存します。建設中の炉にどのような基本部品と特別な装置を装備するかを事前に決定します。

基本的に、設計は次のもので完了します。

統合された串;
オーブンのオープンスペースを拡大すると、庭の暖炉のような錯覚が生まれます。
揚げ物用グリル;
大釜を設置するためのニッチ、大釜を使用したバーベキューでは、新鮮な空気の中でおいしい料理や興味深い料理をたくさん作ることができます。
独立したバーベキューエリア。
バーベキューの準備のための建設;
ホブ;
燻製場など

最も用途が広く多機能なオプションは、上記のすべての要素を含むデザインです。ストーブがどのように見えるかを確認するには、これらのアドオンの 2 つまたは 3 つまたはすべてを含む、自分で作成したさまざまなバーベキューの写真を調べることができます。

建設の準備

バーベキューを計画する際の最初の重要なステップは、オーブンを設置する場所を選択することです。配置するサイトを選択するときは、次の推奨事項に従う必要があります。

建物と家の間の距離はあまり離れてはいけません。なぜなら、調理には料理、食品、スパイスなどのためにメインキッチンを何度も訪れる必要があるからです。
木や低木は囲炉裏の近くで育つべきではありません。
サイトの卓越風の方向を考慮して、ストーブからの煙が住宅地に行かないようにしてください。

次に、将来の構造がどのように見えるかを決定し、建設現場で、特別な雑誌で、バーベキューのおおよその図を描いたり選択したりして、その寸法を決定する必要があります。

建設スキームを構築するときは、サイトの景観の個々の特徴を考慮に入れ、バーベキューのグリルまたはその他の主要な調理面が料理人にとって安全で便利な高さになるように計画してください。

オーブンの製造プロセスを開始する前に、将来のデザインのデザインを必ず決定してください。カントリーハウスと同じスタイルで作られ、地形の全体的なデザインを好意的に補完する方がよいでしょう。

大きな空きスペースでは、さまざまな作業エリアを組み合わせて大きなバーベキューを配置できます。小さなエリアでは、最適な機能セットを備えたコンパクトなストーブが見栄えがします。

建物

作業を開始する前に、建設中に必要となる材料とツールを準備する必要があります。質問への答え：「建設と設置作業のためにどのレンガを選ぶべきですか？」、簡単です：バーベキューをレイアウトするには、シャモットとサイディングの2つのタイプが必要です。

最初のタイプは、火室と火と直接接触するすべての場所を装備するために使用され、2番目のタイプはボディを形成するために使用されます。レンガを互いに接続するには、2種類のモルタルを準備する必要があります.炎が触れる領域-粘土、残りの場所と表面-砂セメントです。

主な原材料に加えて、設計プロセスでは次のものが必要になります。

砕石または砂利 - それらは炉の基礎の原料となります。
強化メッシュ;
パネル - 型枠を形成するために使用されます。
オーブンと吹き込み用のドア。
クッキングプレート付きコンロ;
メイングリル;
暖炉のドア;
床のスチールコーナー;
屋根材;
グラインダー;
建物のレベル;
ハンマー;
マレット;
溶液を混合するための容器;
シャベルと銃剣シャベル;
こて;
水用のバケツ。

プロジェクトの個性と将来のオーブンの機能に応じて、建設に必要なもののリストはおおよそ作成され、補足することも、逆に削減することもできます。

必要な材料と道具をすべて準備したら、バーベキューの直接建設が始まります。建設の最初の段階は、基礎の設置によって特徴付けられます。それは必然的に炉の寸法に対応する必要があり、構造が大きいほど、それに加えられる負荷が大きくなります。

ストリップファンデーションのオプションに注意を払うことができますが、バーベキューオーブンの下では、よりシンプルなモノリシックファンデーションが可能です。これを行うには、深さ30〜35 cmの溝を掘り、砂と砂利、または砂と砂利の混合物で完全に覆い、密集して水を注ぐ必要があります。

基礎設備の後、型枠はボードから構築され、強化メッシュが敷設されます。次に、セメント、砂、砂利、砂利、水の成分の具体的な溶液を混合する必要があります。コンクリートは、すでに取り付けられている型枠に流し込まれ、完全に硬化するまでポリエチレンで覆われます。

土台が完全に乾いて固まったら、タールを塗って屋根材の上に防水材を敷き詰めます。

最後に、石積みに進むことができます。これは、設計されたスキームに従って厳密に行う必要があります。火と直接接触する領域は耐火粘土レンガで配置し、それらを粘土砂モルタルで固定する必要があることを覚えておく必要があります。炉の残りの部分は化粧レンガを使用して形成されます。

主なことは、設定されたパターンに厳密に従うこと、1列に積み重ねられたレンガの数を観察することです。建設に使用されるモルタルが一定の収縮を与えることを忘れないでください。したがって、レイアウトされた5〜7列のレンガごとに、少なくとも1日は休憩する必要があり、この時間が経過してから次の列の敷設に進みます。